黑玫瑰城堡

又是因為吃麵包而寫文章，真是饞蟲能使鬼推磨，還能讓懶人拿筆。
http://www.wretch.cc/blog/marcia1124/20372938


怕眾人踏穿舞麥窯，刺歸非常有遠見的交待一次不能去太多人（這是說往後大家可以分批去的意思嗎….XD），於是我們只有小小的聲張了一下，隨便挌了18人，去見識他那厲害的窯。


這就是傳說中厲害的窯，好大一台哦！


龍眼木燒得火熱，就這樣龍飛鳳舞的在窯口跳躍起來，好像國慶煙火。

刺歸開始示範每個過程，石磨研磨機、天然酵母、天然海鹽，最讓我驚訝的是完全沒有放奶油。刺歸說，喜歡奶油的人自己抹在麵包上就好了，所以不用放。
以前做麵包時，把奶油揉進麵糰裡的過程總是讓我又愛又恨，一面揉心裡一面默禱，上帝啊，有沒有吃了不會胖的美食。
上帝聽到我的禱告了~~~


清出龍眼木後，窯裡的溫度還有近200度，麵包發得胖胖了之後，一個個送進窯裡，用餘溫考了約40分鐘，然後，後面就不用說了，大家就跟瘋了一樣的搶著吃，搶得不夠還分贓。組頭忙著吃和分麵包，來不及照相，這段請參閱sandy的相簿。http://www.wretch.cc/album/album.php?id=sandytsa&book=89


帶著無比的幸福回家，全身上下都是麥香味。嚕家多奇人，做麵包這種看似平凡的事，卻能搞得這麼不平凡。堅持自己組裝石磨研磨機，才能有天然麥香；堅持天然酵母、多種穀物及海鹽，能夠吃得健康不胃酸。當然，最後還堅持蓋了一個窯，要玩，就玩得專業。


啃了兩天舞麥窯的麵包，想到自己吃的東西是這麼健康的被做出來，深深感覺身邊有人能堅持原則，讓我有美味無負擔的麵包可享用，真是最大的幸福。

要流口水看這裡